Groupe Patrimoine - Cuisinier

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Cuisinier

Temps plein

Résidence Le Lorette (Québec)

Sous la responsabilité du Chef cuisinier, le cuisinier doit préparer la nourriture pour tous les clients soit les résidents, les visiteurs,  les employés et ce, selon les besoins de chacun.  Le cuisinier doit tout mettre en oeuvre afin de maintenir un haut niveau de qualité de nourriture, garder l'endroit propre selon les normes du MAPAQ en vigueur et respecter les standards de l'entreprise. Étant lui même membre du milieu de vie, le cuisinier contribue grandement à la qualité de vie de toutes les personnes qui devront se nourrir au sein de notre milieu. Ce faisant, le cuisinier doit également collaborer à établir et à maintenir le bon fonctionnement de la cuisine et des départements annexés. Par une communication saine, rigoureuse et positive, le cuisinier doit s'assurer d'un bon climat pour tous. Par souci de transparence et de satisfaction à la clientèle, le cuisinier doit passer une partie de son temps auprès des consommateurs afin de valider la satisfaction générale et afin de proposer des améliorations par la suite.

Tâches

Essentiellement, le cuisinier exerce l'ensemble des fonctions suivantes :

Plus précisément

Compétences requises

Soit :

Soit :

Habiletés recherchées

Personnalité:

Conditions
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12111 rue de l'Hôpital
Loretteville, Qc
G2A 2T6

T : 418-843-6666
F : 418-843-7196

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